Rezervace: 488 880 101


Naše restaurace nabízí kapacitu 60 míst s výběrem hotových a minutkových jídel zaměřených na moderní českou a regionální kuchyni. Je vkusně a moderně řešena.

 

POLEDNÍ MENU

Čtvrtek 23.11.

0,25l Slepičí vývar s domácími nudlemi a zeleninou /x/ - 19,-

0,25l Staročeská bramboračka /1/ - 26,-

150g Řízek z vepřové kotlety s domácím bramborovým salátem/1,3,9,10/ -  95,-

220g Pečené kuřecí stehno s bramborem, cibulí a bylinkami/x/ - 88,-

150g Uzená vepřová plec s domácím bramborovým špalíkem a špenátem /1,3,7/ -  88,-

150g Pečená sekaná s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou/1,3,7/ -  86,-

300g Spaghetty quattro formagi /1,7/ - 92,-

 

 

Zvýhodněná nabídka nápojů k polednímu menu:
Matouš šnyt, nealko šnyt, ledový domácí čaj 0,3l, čepovaná malinovka0,3l   15,


Restaurace je otevřena pro veřejnost a hotelové hosty sedm dní v týdnu. Nabízí široký výběr hotových a minutkových jídel. Menu je postaveno na kvalitních surovinách s cílem umocnit gastronomický zážitek. V jednoduchosti je krása, proto je naše menu stručné, ale je pravidelně obměňováno dle sezonních možností. Vybírat můžete z pokrmů, které jsou moderní a lehké, ale přitom drží tradiční český koncept obohacený o regionální gastronomické pochoutky.


KLASIKA K PIVU

80g    Nakládaný balkánský sýr z Farmy Volavec s feferonkou a česnekem /7/ - 78,-
130g   Tlačenka od Krejcarů s cibulí a octovou zálivkou /1/ - 65,-
150g   Smažené cibulové kroužky s cibulovo-feferonkovým dipem /1,3,7/ - 65,-
100g   Naše játrová paštika /1/ - 85,-

130g   Utopenci ze špekáčku od řezníka Rydvala, filirované /1/ - 65,-

3ks     Talián z telecího masa se smetanovým křenem /7/ - 88,-

80g     Chrastavská topinka s pikantní směsí z vepřové plumy, sypaná eidamem /1,3,7/ - 88,-

POLÉVKY 0,33l

Poctivá gulášová s masem a čerstvou majoránkou/1/ - 48,-

Pořádná chrastavská česnečka (krutony, šunka, sýr, žloutek, libeček) /1,3,9/ - 42,-

DOMÁCÍ

ČESKÁ KUCHYNĚ

150g   Smažený sýr na přepuštěném másle(vyzrálý šest týdnů) s naší tatarskou omáčkou a bramborem /1,3,7/ - 135,-
250g   Maxi řízek z kuřecích stehýnek smažený na přepuštěném másle, bramborový salát /1,3,7,9,10/ - 155,-
200g   Guláš z vepřových líček s domácím knedlíkem /1/ - 148,-
150g   Hovězí tatarák míchaný, topinky 6 ks /1,3,10/ - 175,-

SALÁTY Kuřecí salát Caesar s krutony a slaninou /1,3,7,10/ - 135,-
Šopský salát s balkánským sýrem /7/ - 98,-

SPECIALITY NAŠEHO RESTAURANTU
200g   Steak z nejkřehčí části vepř. krkovice pluma, filírované s cibulkovo-feferonkovou omáčkou - 188,-
200g   Steak Entrecote na zelených fazolkách se slaninou - 255,-
200g   Kuřecí prso Supreme na kus-kusu s grilovanou zeleninou /1/ - 168,-
400g   Kuřecí křídla s čerstvou zeleninou a bylinkovou bagetou /1/ - 145,-
700g   Žebra BB-Q s čerstvým domácím chlebem, hořčicí a křenem /1/ - 215,-
120g   Hranolky z Amura bílého ve vinném těstíčku /1,3,4/ - 158,-

PŘÍLOHY

Bylinková bageta, hranolky, pečená brambora ve slupce, bramborový salát, bramborové pyré, glazírovaná zelenina - 38,-
Topinky 6ks - 28,-
Kus kus s grilovanou zeleninou - 48,-
Košík domácího chleba - 18,-


Studené omáčky:

BBQ, s modrým sýrem, česnekový zákys, pikantní salsa - 20,-

DEZERTY

Zmrzlina dle nabídky, kopeček /1,7,8/ - 20,-

Zmrzlinový pohár Gloria /1,7/ - 78,-

Krupicové nočky s jahodovou omáčkou /1,3,7/ - 85,-

Palačinka s čokoládovou polevou a tvarohem /1,3,7/ - 65,-

©   2014  Penzion Gloria, Designed and developed by 5Q